「ばばちゃカフェ」3日目終了〜！
2020年02月28日 (金)
今日は、「まめぶ汁」と「田楽」なので、
野菜を切ったり、まめぶを作ったりと、
みんな「せっせ」と下ごしらえしています
やっぱり、みんなの割烹着姿いいわ〜
まめぶ汁こんな感じに鍋いっぱいできました
お椀に入れるとこんな感じ
まめぶ汁を知らないも多く、
みんな興味深々だったようです
「まり麩」が訛って「まめぶ」
「まめまめしく健康で達者に暮らせるように」との願いも込められているとか
岩手県久慈市のあたりの郷土料理です。
うちの「ばばちゃ達」は、若い職員には大盛サービスしたいようで
張り切ってました〜
「田楽」も
豆腐・大根・こんにゃくの3種類
しかも
甘みそ・ゆずみそ・しょうがみその3種類から選べます
こちらもうちの「看板娘」
いやっ
「看板ばばちゃ」かっ
お客さんの出入りに合わせて、しっかり鐘をならし、合図と歓迎
今日は「いらっしゃいませ〜」「ありがとうございました〜」の声も大きくて
素晴らしい働きぶりでした
今日も無事に営業できました
ばばちゃ達〜！お疲れ様〜！
お客さん〜！ありがとう〜！
職員も沢山来てくれてうれしい限りです
栄養課のみなさんにも、お皿の準備や調味料・食材の相談をして協力いただいています
感謝
デイサービスの想いで始まったことですが、みんなの協力でこんなに楽しく出来ていると思います
これが、ここの良いところ
これからもよろしくお願いいたします
ｂｙ Y.S
本日、「ばばちゃカフェ」最終日
福祉サービス第三者評価
