階上町の特別養護老人ホーム≪デイサービス・在宅介護≫

本日のお昼ごはん

2019年06月24日 (月)　

今日のお昼ごはんは、栄養士Ｋさんの考えた献立です
そう月に1度のお楽しみ
『調理師作成献立』の日です。
《ＭＥＮＵ》
　　ご飯・味噌汁
　　航空自衛隊風唐揚げ
　　ラタトゥイユ
　　抹茶プリン

Ｋさんの料理メモによると、

海上自衛隊はカレーですが、航空自衛隊では「空上げ（からあげ）」と書いて隊ごとに特徴がある唐揚げが食事に登場するそうです。

今回は、三沢・大湊基地のレシピを参考にしたんだとか…。

この唐揚げ、青森では有名な、〇〇〇〇が入っているそうです。
なるほど〜

ｂｙ　Ｙ.Ｓ

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